Plněná vejce

Pokud nevíte co s vejci natvrdo, doporučujeme obložená plněná vejce. Velmi syté jídlo.

Suroviny
2 vejce, 20g Lučiny Linie, ½ malé cibule, 2 lžička kapary, 1 lžička plnotučné hořčice, 4 ředkvičky, čerstvá pažitka, žitný chléb 2 plátky (ks 70g)

Příprava
Natvrdo uvařené vejce oloupeme. Rozkrojíme na půl a vyjmeme žloutek. Lučinu utřeme se žloutkem a nasekanými kapary, cibulí, hořčicí a naplníme bílkové lodičky. Na talíři ozdobíme ředkvičkou a pažitkou. Jíme samostatně nebo s tmavým pečivem.

Výživná hodnota na porci

260 kcal · 14 g bílkovin · 10 g tuku · 30 g sacharidů